Padaria Vieira

“Casa onde não há pão, todos ralham e ninguém tem razão”

Suçães é uma aldeia do concelho de Mirandela, com menos de 600 habitantes, é nesta pequena localidade que se encontra a PADARIA VIEIRA. Uma padaria à moda antiga, com mais de 30 anos, aqui ainda podemos encontrar o pão genuíno de Trás-os-Montes.
Uma casa, um forno grande, um cabanal e uma família, a família Vieira. Maria Emilia e João António Vieira, um casal que dedicou toda a sua vida entre a agricultura e a padaria, neste momento o filho João Vieira já está à frente deste projecto, mas ainda conta com a ajuda da mãe Maria Emilia quando toca a amassar o pão e do seu pai que continua a ser o responsável de ter sempre o cabanal carregado de giestas que vai recolhendo do monte ao longo do ano, para acender o forno.

E como diz o João: “temos sempre pão grande, pão pequeno, bola alta, bola de carne e por encomenda folares, pão de carne e bola sevada, mas têm que trazer as carnes”.

CONTACTOS:

Suçães - CM1076 361
+351 278 979 481
+351 967 672 481

NOTA:

Sábados cozem todo o dia
Segundas-feiras cozem das 9h às 15h30
Terças-feiras de manhã e à tarde
Quartas-feiras até as 14h