Sopas de tomate
Sopas de tomate 8 tomates bem maduros1 cebola média2 dentes de alho500gr pão de trigo1 ramo de hortelã1 pitada de […]
sabores tradicionais
Cerejas de Alfândega da fé em calda
2,5kg de cerejas de Alfândega da Fé1kg açúcar1,5lt águacanela em pau Retirar o pedúnculo às cerejas, em seguida lavar bem
Xerém de berbigão
Está é uma receita da Chef Noélia Jerónimo do restaurante Noélia & Jerónimo em Cabanas, Tavira. A Noélia Jerónimo, é
Pudim Abade de Priscos
18 gemas700gr de açúcar 500ml de água1 pedaço de toucinho entremeado 1 cálice de vinho do Porto (tinto) 1 pau
Galo estufado
1 galo1kg de batata 1 cebola grande5 dentes de alho2 folhas de louro4 cravinhos300ml espumante1 cálice de aguardente1 colher de
Açorda Alentejana
Açorda Alentejana 1 pão tradicional 1 molho de coentros6 dentes de alhos4 colheres de sopa de azeite6 ovosq.b. sal 6
Laranja azeitada
4 laranjas2 dentes de alhoq.b. azeiteq.b. sal 4 Pessoas Descascar as laranjas e cortar às rodelas.Retirar os caroços e dispor
Massa à lavrador
800gr de carnes de porco e vitela cozidas 340gr de massa macarrão200gr de feijão vermelho 400gr de repolho1 chouriça de carne2