Restaurante "O Rápido"

O Rápido é um dos meus poisos favoritos na baixa do Porto. Na rua da Madeira, mesmo ao lado da estação de S. Bento, bem no centro da cidade, já na parte em que a rua começa a subir para a Praça da Batalha. Com a vantagem de ter o metro mesmo ali à porta, para quem não quiser levar o carro e ter o problema de estacionar. É um local pequeno, tem mais ou menos trinta lugares, mais meia dúzia ao balcão. Está quase sempre cheio, e por isso é sempre melhor reservar para não haver surpresas. E porque é que gosto tanto de lá ir? Porque é um restaurante castiço, acolhedor, sinto-me ali muito bem, porque o proprietário, o Sr. Francisco, é uma pessoa muito simpática, sempre bem disposto e trata-me como um “Principe”. É um homem que gosta de ter o que é bom, seja o bacalhau seco, o polvo e o peixe miúdo, sejam as carnes de vitela arouquesa, que vai buscar todas as semanas à origem, o fumeiro e os enchidos, as carnes de porco frescas e, claro, as tripas enfarinhadas e as tripas de boi, estas últimas para confeccionar umas das melhores tripas à moda do Porto que tenho comido nos últimos anos.

O Rápido é um dos meus poisos favoritos na baixa do Porto. Na rua da Madeira, mesmo ao lado da estação de S. Bento, bem no centro da cidade, já na parte em que a rua começa a subir para a Praça da Batalha. Com a vantagem de ter o metro mesmo ali à porta, para quem não quiser levar o carro e ter o problema de estacionar. É um local pequeno, tem mais ou menos trinta lugares, mais meia dúzia ao balcão. Está quase sempre cheio, e por isso é sempre melhor reservar para não haver surpresas. E porque é que gosto tanto de lá ir? Porque é um restaurante castiço, acolhedor, sinto-me ali muito bem, porque o proprietário, o Sr. Francisco, é uma pessoa muito simpática, sempre bem disposto e trata-me como um “Principe”. É um homem que gosta de ter o que é bom, seja o bacalhau seco, o polvo e o peixe miúdo, sejam as carnes de vitela arouquesa, que vai buscar todas as semanas à origem, o fumeiro e os enchidos, as carnes de porco frescas e, claro, as tripas enfarinhadas e as tripas de boi, estas últimas para confeccionar umas das melhores tripas à moda do Porto que tenho comido nos últimos anos.