Cerejas de Alfândega da fé em calda
2,5kg de cerejas de Alfândega da Fé1kg açúcar1,5lt águacanela em pau Retirar o pedúnculo às cerejas, em seguida lavar bem […]
Sobremesas
Pudim Abade de Priscos
18 gemas700gr de açúcar 500ml de água1 pedaço de toucinho entremeado 1 cálice de vinho do Porto (tinto) 1 pau
Bolo húmido de ameixa
3 ovos250gr açúcar250ml leite250gr farinha125gr manteiga125gr banha de porco375gr fruta cristalizada picada200gr ameixa sem caroço 250ml vinho verde tinto1 colher de
Rabanada à Poveira
Pão trigo (bijou ou molete, de preferência seco com massa bem fermentada) Leite (em quantidade para que os pães fiquem
Bolos de Leite
6 ovos1,4kg Farinha + q.b. para polvilhar o tabuleiro1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de bicarbonato