O Restaurante OFICINA realiza, a 23 de Novembro, o segundo jantar temático tendo o Maestro Victorino de Almeida como convidado de honra.

Neste evento, exclusivo a um total de 25 pessoas, será possível ouvir na primeira pessoa, histórias sobre a vida e obra do maestro, compositor e músico português enquanto se saboreia verdadeiras obras-primas da gastronomia. “Sinfonia de Bacalhau”, assim se intitula o menu que o Chef Marco Gomes escolheu para este manjar, elaborado em conjunto com o célebre compositor português, no qual, como o próprio nome … Continue a ler O Restaurante OFICINA realiza, a 23 de Novembro, o segundo jantar temático tendo o Maestro Victorino de Almeida como convidado de honra.

OS PEIXINHOS DO RIO DA FOZ DO SABOR…

Chegado finalmente o bom tempo, já com o verão em pleno, aparecem produtos da estação nas várias categorias, sobretudo legumes e frutas. As cerejas já lá vão… os morangos ainda se mantêm em força. Os melões, ai os melões… as frutas de caroço: pêssegos, alperces, ameixas. Nos legumes, as várias qualidades de feijão estão a pedir para colher as suas vagens, as alfaces continuam viçosas … Continue a ler OS PEIXINHOS DO RIO DA FOZ DO SABOR…

PORTO WELCOME CENTER

O PORTO WELCOME CENTER: O Porto é uma das principais portas de entrada na região, em termos turísticos, até pela localização próxima junto do Aeroporto Francisco Sá Carneiro e do Terminal de Cruzeiros de Leixões, potenciando a vista à restante região do Porto e Norte de Portugal. A TPNP integrou a operação de regeneração urbana do Palácio das Cardosas, integrado num projeto global de recuperação … Continue a ler PORTO WELCOME CENTER

MELÃO CASCA DE CARVALHO

Em Alfandega da Fé, habituei-me desde miúdo a apreciar fruta fresca, a maior parte das vezes apanhada da árvore momentos antes e sempre dependente do que havia na época. E por isso mesmo a fruta atingia a sua melhor qualidade, pois era produzida com naturalidade, dependendo apenas do clima, mais ou menos chuva, mais ou menos calor, ou seja, da natureza. A fruta mais conhecida … Continue a ler MELÃO CASCA DE CARVALHO

AS CEREJAS DA MINHA TERRA

Nesta época, em que encontramos cerejas por todo o lado, nas pequenas mercearias até às grandes superfícies, regresso sempre à minha terra, Alfândega da Fé, para a Festa da Cereja. Este ano, infelizmente, não foi possível estar presente, para minha imensa tristeza, mas acompanhei a festa ao longe, ora por posts de amigos colocados nas redes sociais, ora por telefonemas que ia recebendo. Mais uma … Continue a ler AS CEREJAS DA MINHA TERRA